Am heutigen Donnerstag, wurde neben den Sous Chef noch weitere Küchenmitarbeiter in Handhabung und Pflege ihres neuen iCombiPro eingewiesen. Da drei Rational-Gernerationen in Gebrauch sind konnten man sehr schön sehen wie sich die Kochsysteme über die Jahre weiterentwickelt haben. War sehr interessant für alle Teilnehmer mich eingeschlossen.
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